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ag蛋蛋是真的吗-大妈校门口摆摊卖“罕见小吃”,一份10元,回家这样做也美味

作者:匿名 时间:2020-01-11 12:38:41

ag蛋蛋是真的吗-大妈校门口摆摊卖“罕见小吃”,一份10元,回家这样做也美味

ag蛋蛋是真的吗,导语:大妈校门口摆摊卖“罕见小吃”,一份10元,回家这样做也美味!它就是鹌鹑。大妈做的“罕见小吃”,是炒鹌鹑蛋,把鹌鹑放进锅里炒一炒,就有很多放学的学生围着买。

作为一名家庭主妇,试吃了之后,确实非常好吃,怪不得每次都好多人买。回家之后,忍不住自己开始动手做,但是,并不是大妈这种炒鹌鹑蛋的方式,我采用的是啤酒卤鹌鹑蛋的方法。

没想到,做完之后,丈夫下班回家吃了一大盘,唯一遗憾的是孩子不能吃到这种美味!鹌鹑蛋,虽然含有丰富的营养成分,但是,也不能多吃~

by 女人花2607

配料:

鹌鹑蛋 400克、啤酒 1罐、生抽 2勺、蚝油 2勺、香叶 3片、桂皮 1小块、白胡椒 5克、老抽 1勺、食盐 适量、白糖 10克、十三香 1勺

步骤1.鹌鹑蛋洗净

步骤2.放入锅中煮熟

步骤3.剥壳

步骤4.把鹌鹑蛋放入锅中,倒入啤酒

步骤5.放入生抽,蚝油,香叶,桂皮,白胡椒,老抽,十三香,白糖和食盐

步骤6.煮沸后再煮10分钟,关火,盖好锅盖焖10分钟

步骤7.再打开电源,煮10分钟,关火焖10分钟,反复3-4次

步骤8.倒入容器中浸泡,随吃随取

步骤9.即可(这是刚煮好的,浸泡一晚,颜色会好看得多)

如何挑选新鲜的鹌鹑蛋?

你还有什么更好的鹌鹑蛋做法吗?

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